Frankreichs Kirschangebot 2025 um 2% gestiegen und Preise um 18% gesunken

Frankreich erreichte 2025 eine Kirschproduktion von 32.300 Tonnen, 2 % mehr als 2024 und 9 % mehr als der Durchschnitt der letzten fünf Produktionsjahre.

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Doch nicht nur die Produktion stieg, auch der Absatz, da der Frischwarenmarkt 2025 deutlich an Präsenz gewann, wie FyH berichtet. 

Daten von dem Interprofessionellen Technischen Zentrum für Obst und Gemüse (CTIFL) in Frankreich zufolge machten Kirschen 1,8 % des Obst- und Gemüseabsatzes in dem französischen Großvertrieb aus, obwohl sie nur 0,6 % der Absatzmenge dieses Sektors repräsentierten.

Frankreich verlor 2025 als Kirschabnehmerland so stark an Attraktivität, dass die Verkäufe einbrachen und die Importe nur noch 112 Tonnen betrugen, verglichen mit 355 Tonnen im Jahr 2024. Spanien ist mit 81 Tonnen Importmenge der führende internationale Lieferant (gegenüber 208 Tonnen im Jahr 2024).
 
Der Angebotsanstieg um 2 % führte zu einem Rückgang des Einzelhandelspreises. Im Jahr 2025 lagen die Preise nur in den Kalenderwochen 20 und 21 über dem Niveau von 2024. Von Kalenderwoche 22 bis 30 – dem Ende der EU-Saison – waren die Preise durchgehend niedriger. 

Erst in Kalenderwoche 26 glichen sich die Preise bei 8 EUR/kg an. Der größte Preisunterschied ergab sich in Kalenderwoche 29 mit 18 % zugunsten der Angebote von 2024 – 10,40 EUR/kg gegenüber 8,82 EUR/kg für 2025.

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 21.04.2026