Tudela-Artischocke verzeichnet Ausweitung ihrer registrierten Anbaufläche um 12%

Die Saison der Tudela-Artischocke mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A./IGP) in Spanien startet dieses Jahr mit einer deutlichen Ausweitung der registrierten Anbaufläche und positiven Produktionsprognosen nach einem besonders milden Winter, so berichtet FyH.

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Insgesamt umfasst die registrierte Fläche 398 ha, verteilt auf 337 Felder, was einem Anstieg von 12 % gegenüber der Vorsaison entspricht.

Laut Guillermo Agorreta, Präsident des Regulierungsrats, hat sich das Wetter beeinflussend auf den Saisonstart ausgewirkt, jedoch mit insgesamt positiven Folgen für die Ernte.“

Auf Zertifizierung setzten

Die Zunahme der registrierten Fläche bestätigt auch das Engagement des Sektors für die Steigerung der zertifizierten Produktion, sowohl für den Frischverzehr als auch für die Konservenindustrie. 

In der Vorsaison wurden 355 ha registriert, verteilt auf 235 Felder und 54 Landwirte.

Das öffentliche Unternehmen INTIA zertifizierte eine Gesamtproduktion von 1.468.011 kg gelieferter Artischocken.

Davon waren 350.449 kg für den Frischverzehr und 617.947 kg für die Konservenindustrie zertifiziert. Aktuell gibt es 10 registrierte Händler für die Qualitätsbezeichnung. 

Neben der Produktionssteigerung fördert der Artischockensektor in Tudela Innovationsinitiativen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit und Gesundheit der Kulturpflanze. 

Eines davon ist das TERCOSAL- Projekt, ein Pilotprojekt, das im Juni 2025 begann und bis Dezember 2026 läuft. 

Ziel ist es, den Befall mit Schädlingen und Krankheiten durch innovative und nachhaltige Strategien bei dem Anbau der Artischockensorte „Blanca de Tudela“ zu reduzieren.

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 20.03.2026