BLE-Marktbericht KW 08 / 26 Salate: Rückläufer aus dem LEH beeinträchtigen die Unterbringung regulärer Ware
Bei den Eissalaten dominierten spanische Anlieferungen. In Frankfurt gab es daneben noch ägyptische Importe, die dank ihrer niedrigen Bewertungen flott verkauft werden konnten.
Auch griechische Offerten tauchten dort auf, für sie sollte man 11,90 € je 12er-Steige bezahlen.
Die Geschäfte verliefen unisono recht ruhig. Punktuell störten Rückläufer aus dem LEH die Unterbringung regulärer Ware, sodass sich verschiedentlich eine weite Preisspanne etablierte.
Kopfsalate kamen aus Belgien und Italien, Bunte Salate zusätzlich aus Frankreich.
Die Verfügbarkeit war nicht gerade üppig, genügte aber, um das Interesse zu stillen.
Die Notierungen blieben meist konstant. Ab und an waren aber durchaus auch steigende Bewertungen zu erkennen, so etwa in München, wo sich insbesondere die Bunten Salate ein wenig verteuerten.
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Quelle: BLE-Marktbericht KW 08 / 26
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Veröffentlichungsdatum: 26.02.2026
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