BLE-Marktbericht KW 06 / 26 Kopfsalate: Verfügbarkeit nicht umfangreich, Bewertungen tendieren nach oben

Bei den Eissalaten überwogen spanische Partien. Fast überall waren infolge knapper Mengen Verteu- erungen zu verzeichnen, lediglich München berichtete von sinkenden Notierungen. 

Bildquelle: Unsplash

In Frankfurt tauchten ägyptische Importe auf, die zu 6,- bis 6,50 € je 6er-Abpackung vorwiegend an die Gastronomie gingen. 

Bei den Kopfsalaten konnte auf belgische und italienische Chargen zugegriffen werden. Die Verfügbarkeit war nicht besonders üppig. Die Bewertungen tendierten mehrheitlich aufwärts. 

Bei den Bunten Salaten standen französische, italienische und belgische Zufuhren für die Kundschaft bereit. Im Wochenverlauf intensivierte sich zwar das Interesse, die Preise blieben dennoch häufig konstant.

Weitere und detaillierte Informationen zu Marktberichten finden Sie über unseren Menüpunkt BLE MARKT- UND PREISBERICHT.

Mit freundlicher Genehmigung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) dürfen wir diesen Text auf der Webseite zur Verfügung stellen. (Menüpunkt "BLE MARKT- UND PREISBERICHT").

 
Quelle: BLE-Marktbericht KW 06 / 26
Copyright © fruchtportal.de

Veröffentlichungsdatum: 12.02.2026