Marktbericht AgrarMarkt Austria Dezember 2025 Österreich: Exporte von Tafeläpfeln nehmen Fahrt auf

Um die Weihnachtsfeiertage werden im Lebensmitteleinzelhandel die höchsten Umsätze des Jahres erzielt. Selbst bei anhaltender Konsumzurückhaltung und Unsicherheiten (hohe Preise, ökonomische Lage etc.) wird zu Weihnachten traditionell kräftig aufgetischt.

Das Hauptgeschäft mit österreichischen Tafeläpfeln beginnt allerdings erst nach Jahreswechsel, wenn Exporte Fahrt aufnehmen. Hauptdestinationen für Äpfel österreichischer Herkunft sind unter anderem Deutschland, Spanien, Slowenien, Ungarn aber auch Skandinavien und das Vereinigte Königreich. 

Exportfähige Ware sollte jedenfalls, dank einer gut durchschnittlichen Ernte von 190.000 Tonnen, in ausreichender Menge zur Verfügung stehen. 

Der durchschnittliche Großhandelsabgabepreis für konventionelle, gepackte Tafeläpfel, zeigte sich im Dezember mit durchschnittlich 1,19 EUR/kg zum Vormonat annähernd unverändert, 8 % unter Vorjahresniveau.

Die Anlieferungen zu Lagerhaltern und Erzeugerorganisationen waren im Dezember soweit abgeschlossen. Der Höchststand an eingelagerten Äpfeln (bio & konv) wurde mit 87.600 Tonnen bereits überschritten (-8 % zum Vormonat). 

Insgesamt standen zum Monatsersten rund 70 % mehr an Tafeläpfeln zur Verfügung als zu korrespondierenden Vorjahreszeitpunkt. Vor allem die Sorte Gala ist heuer wieder deutlich präsenter.

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Quelle: AgrarMarkt Austria

Veröffentlichungsdatum: 26.01.2026