2024 produzierte China 78,08% der Gurken weltweit, die Türkei 1,98%, Spanien 0,86% und die Niederlande 0,47%

In dem Jahr 2024 wurden weltweit 87,844 Milliarden Kilogramm (kg) Gurken auf einer Gesamtfläche von 2.286.120 Hektar (ha) angebaut, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 2,7 kg pro Quadratmeter (m²). 

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China war der weltweit größte Gurkenproduzent und deckte 78,08 % der globalen Produktionsmenge ab, gefolgt von Indien mit 2,33 % und der Türkei mit 1,98 %. 

Dies berichtet Hortoinfo auf Grundlage von Daten von FAOSTAT, dem Statistikamt der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen (UN), das gerade die Daten für 2024 aktualisiert hat.

Spanien belegt mit 0,86 % der Weltproduktion den achten Platz unter den größten Gurkenproduzenten, die Niederlande mit 0,47 % den 14. Platz. 

Die Niederlande erzielen mit 65 kg Gurken pro m² den höchsten Ertrag unter den weltweit größten Gurkenproduzenten. Das sind 639,48 % mehr als in Spanien, das trotz seines zweithöchsten Ertrags unter den 15 größten Produzenten weltweit nur 8,79 kg pro m² erreicht. 

Betrachtet man den Durchschnittsertrag der größten Produzenten, so liegt Chinas Produktion bei 5,37 kg/m², Indiens bei 1,47 kg/m² und der Türkei bei 5,29 kg/m².

Quelle: Hortoinfo.es

Veröffentlichungsdatum: 21.01.2026