Moderner Gemüsebau für eine gesicherte Zukunft Gemeinsam stark – die BEHR AG und ihre Erzeuger
Qualität, Regionalität, Vielfalt, Zuverlässigkeit – das sind nur einige der Anforderungen, die die BEHR AG täglich erfüllt. Das Familienunternehmen in vierter und fünfter Generation ist im Gemüseanbau, -handel und in der Logistik tätig.
Es setzt dabei auf seine leistungsfähige Erzeugerstruktur sowie die Innovationskraft und Zukunftsorientierung aller Beteiligten.
Eine schlagkräftige Gemeinschaft von Erzeugern steht hinter der BEHR AG. (Foto © BEHR AG / Thorsten Scherz)
Auch in diesem Jahr präsentiert sich die BEHR AG in Halle 20 Stand A-50 auf dem Gemeinschaftsstand der Erzeugerorganisation Mecklenburger Ernte GmbH ihren Besuchern.
„Hinter unseren Kulissen geschieht viel, gerade was den Bereich Technik anbelangt. Wir freuen uns, in Berlin unseren Gästen in persönlichen Gesprächen unsere Projekte 2026 vorzustellen“, so Christine Behr, Vorstand Vertrieb der BEHR AG.
Hinter der BEHR AG als Vertragsvermarkter der Erzeugerorganisation Mecklenburger Ernte GmbH steht neben den eigenen BEHR-Produktionsbetrieben eine schlagkräftige Gemeinschaft von Erzeugern. Sie haben ihre Standorte in Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Schleswig-Holstein, Brandenburg und in der spanischen Region Murcia.
Das Anbauvolumen der BEHR AG und ihrer Erzeuger beläuft sich heute auf rund 6.500 Hektar Freilandgemüse jährlich.
(Foto © BEHR AG / Thorsten Scherz)
Die Mengenplanung und -aussteuerung übernimmt die BEHR AG. Wer welche Produkte anbaut, wird unter den Erzeugern und mit der BEHR AG eng abgestimmt. Dabei sind die Kundenwünsche in Bezug auf Regionalität, Sortiment und Mengen ausschlaggebend.
Es wird darauf geachtet, dass jeder Anbauer möglichst große Mengen seiner Produkte anbaut und dass sich die Betriebe untereinander mit den Kulturen nicht kannibalisieren. Übernimmt ein Betrieb den Anbau eines Vertragsprodukts, geht die BEHR AG zusätzlich mit ins finanzielle Anbaurisiko.
Für die Erzeuger minimiert dieses Vorgehen die Produktionsrisiken, fördert eine Spezialisierung, ermöglicht den Einsatz modernster Hochleistungsgeräte und bietet Sicherheit sowie Perspektiven für die Betriebe.
Auf diese Weise entstand eine engagierte Nachfolgegeneration, die mutig die Produktion ausweitet und eine konsequente Mechanisierung vorantreibt. In den letzten zehn Jahren haben die Betriebe ihre Anbaufläche vervierfacht. Heute sind es insgesamt rund 6.500 ha Freilandgemüse – Tendenz steigend.
Auch im Bereich Entwicklung profitieren die Erzeugerbetriebe von der Gemeinschaft. So unterstützt das gemeinsame, interne Beratungsunternehmen AMG Agrarmanagement den Anbau neuer Kulturen sowie innovative Anbauverfahren im konventionellen und im Bio-Anbau.
Zusätzlich verfügt die BEHR AG über ein Team von technischen Entwicklern, die sowohl in Deutschland als auch in Spanien Mechanisierung und Automatisierung auf Basis modernster Technologien – einschließlich KI – vorantreiben.
Ziel ist es unter anderem, die saisonale Arbeitszeit in den nächsten drei Jahren in vielen Kulturen deutlich zu reduzieren, Risiken zu minimieren, Lieferfähigkeit sicherzustellen, Qualitäten zu verbessern und Kosten zu senken.
Die enge Zusammenarbeit aller Beteiligten zahlt sich aus.
„Gemüseanbau braucht individuelle Freiheit und kann nicht zentral gelenkt werden. Das Ergebnis muss aber ‚das Beste‘ sein und die beste Praxis ist verpflichtend. Gemüsebau ist kein Konzern, aber die Betriebe müssen ‚konzerniert‘ sein – mit klaren Strukturen. Das kann nur durch Menschen erreicht werden, die Bauern sind, und so denken können. Die Innovationen finden auf dem Acker statt, das ist der Kern.“ So Rudolf Behr, Vorstandsvorsitzender der BEHR AG.
Das vielfältige Produktportfolio der BEHR AG und ihrer leistungsfähigen Gemeinschaft von Erzeugern umfasst derzeit über 60 verschiedene Kulturen. „Erzeugung und Vermarktung arbeiten bei uns Hand in Hand zusammen“, berichtet Christine Behr. Sie ist eine von fünf Geschwistern und Teil der fünften Generation.
„Wir sind schon immer mit unseren Kunden gewachsen. Unsere Strukturen ermöglichen es, zuverlässig auf Absprachen und gewünschte Mengensteigerungen zu reagieren. Die enge Abstimmung zwischen Vermarktung und Anbau ist eine unserer klaren Stärken“, so Christine Behr zu den festgelegten Strukturen und der engen Zusammenarbeit, die den Erzeugern Planungssicherheit und somit eine Zukunft geben und die BEHR AG zu einem zuverlässigen strategischen Partner für ihre Kunden machen.
„Besuchen Sie uns auf der Fruit Logistica an gewohnter Stelle auf dem Gemeinschaftsstand der Mecklenburger Ernte, Halle 20 Stand A-50. Wir freuen uns auf den persönlichen Austausch mit Ihnen, um gemeinsame Pläne und Ziele für die Saison 2026 zu definieren.“
Veröffentlichungsdatum: 19.01.2026
