Spanien: Cricket steigert Grünkohlproduktion

Der in Murcia ansässige Erzeuger verfügt nun über 35 Hektar in drei spanischen Provinzen, um das ganze Jahr über seine Produkte zu produzieren, so berichtet FyH.es. Grünkohl ist für das in Murcia ansässige Unternehmen Cricket zu einer strategischen Referenz geworden, da er „sukzessive in unserem Portfolio an Bedeutung gewinnt“, so Toñi Piernas, Marketingdirektor des Unternehmens. 

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Und „Grünkohl stellt für uns als Kohlspezialist ein strategisches Segment dar“, betont das Unternehmen. Grünkohl hat im Vergleich zu anderen Spitzenprodukten wie Brokkoli oder Blumenkohl ein moderates Gewicht, ist aber bereits 12 Monate lang verfügbar. 

Um Grünkohl über die 12 Monate hinweg zu produzieren, „experimentieren wir mit verschiedenen Höhenlagen an verschiedenen Standorten“ und produzieren in Murcia, Albacete und Granada. Cricket verfügt über eine Anbaufläche von 35 Hektar mit moderatem Wachstum von Jahr zu Jahr. 

Grünkohl ist mittlerweile ein Produkt für internationale Märkte, wobei Großbritannien, Deutschland und die USA die wichtigsten Absatzmärkte sind. Grünkohl „ist ein relativ neues Produkt und es gibt Länder, die ihn aufgrund von Modetrends besser angenommen haben als andere“, betont Cricket. 

Präsentation

Cricket bietet ihn als Bulkware an, hauptsächlich für Fertiggerichtverarbeiter, und im Frischwareneinzelhandel. Dafür hat Cricket konische Beutel unter der Marke Cricket entwickelt, „ein Format, das von nationalen Supermärkten und in Mitteleuropa sehr gut angenommen wird.“

Quelle: FyH.es 

Veröffentlichungsdatum: 14.05.2025