NEWS / NEWSARCHIV

FrischeSeminar: Qualität erkennen bei Bio-Obst und -Gemüse

Bio-Obst und –Gemüse werden nach wie vor nachgefragt – und dennoch gibt es bei vielen Verbrauchern noch Vorbehalte bzw. Unkenntnis. Was ist überhaupt Bio? Welche Anforderungen werden bei Bio-Obst und –Gemüse an die Produktion gestellt? Welche Rechtsvorschriften gelten? Wie muss Bio-Obst und –Gemüse gekennzeichnet werden? Nicht nur um diese Fragen geht es bei dem Basis-Seminar für Spezialisten „Qualitätssicherung Bio-Obst und –Gemüse“ am 15. März 2012 in Bonn. Veranstalter ist FrischeSeminar, die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V., in Zusammenarbeit mit der IHK Bonn/Rhein-Sieg. Aufgrund dieser Zusammenarbeit erhalten alle Teilnehmer am Ende der Weiterbildung eine IHK-Bescheinigung.

Referent ist Dr. Jochen Neuendorff, Geschäftsführer der Zertifizierungsstelle GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz in Göttingen. Er ist aufgrund seiner langjährigen praktischen Erfahrungen ein anerkannter Experte in Sachen Bio-Obst und –Gemüse. Das Seminar richtet sich vor allem an Mitarbeiter aus Qualitätssicherung und -kontrolle, Ein- und Verkauf, die an Basis-Informationen über ökologisch erzeugte Produkte aus dem Obst- und Gemüsebereich interessiert sind.

Anmeldeschluss für dieses FrischeSeminar ist der 5. März 2012.

Rückfragen an:

Susanne König
Deutscher Fruchthandelsverband e.V.
Tel.: 0228/91145-30
Mail: koenig@dfhv.de



Veröffentlichungsdatum: 31.01.2012
Copyright © fruchtportal.de