NEWS / NEWSARCHIV

USA: Importierte Oliven werden eingetütet

Oliven kommen jetzt in Tüten. “Gloria's Harvest”-Oliven werden in 6- bis 7-Pfund-Säcke (2,99$) verpackt, die in der Obst- und Gemüseabteilung verkauft werden. “Die Verpackung ist hier eine Neuerung, aber in Europa üblich”, sagte Gloria Gavris, die die Idee hatte, Oliven in Tüten zu importieren. Sie war mit ihrem Ehemann, Lee, in Griechenland. Er ist Eigentümer der in Wellesley sitzenden Lebensmittelvermarktungsgesellschaft “Food Market”.

Bei sechs verfügbaren Sorten, darunter entkernte, ganze und gefüllte, eignen sich diese kleinen Juwelen perfekt, um sie in den Picknickkorb zu legen, sie für das Mittagessen einzupacken oder sie auf Salaten zu verteilen. Die Oliven sind in einer auf Essig basierenden Salzlake aufbewahrt und nur mit etwas Flüssigkeit (Öl und Essig) verpackt, sodass das Fleisch knackig und saftig bleibt.



Quelle: www.perishablenews.com
Veröffentlichungsdatum: 01.09.2010