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Bald Zwiebeln ohne Träneneffekt in den Ladenregalen des UK

Die Zwiebeln, die geschnitten werden können, ohne dass sie Tränen verursachen, könnten bald in den Regalen britischer Supermärkte liegen. Die Zwiebel EverMild, wobei es sich um eine süße Sorte handelt, wurde Anfang dieses Monats in den USA eingeführt und der Saaterzeuger Monsanto hofft, diese Sorte nach Britannien zu bringen.

Laut Monsanto bietet die EverMild ein milderes Aroma als die traditionellen Zwiebelsorten und verursacht in geschnittenem Zustand wohl kaum Tränen. Der Direktor für Geschäftsentwicklung bei Monsanto, Carl Rentes, sagt: “In den USA sind die 20% des Zwiebelmarktes moderat, aber in Europa sind es viel weniger.” 



Quelle: f&h.es
Veröffentlichungsdatum: 24.02.2010
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