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Italien noch immer weltweit führend unter Birnenerzeugern

FERARA - Die Interpera 2010, der 3. Welt-Birnenkongress, bestätigt Italiens Status als ein weltweiter Führer in diesem bedeutenden Sektor des Obstanbaus. Dieses Forum ermöglicht den Vergleich und Austausch von Wissen über die Birnenproduktion, wobei Italien an zweiter Stelle in der Welt hinter China im Bezug auf die Ertragsmenge gesehen wird.

Der Birnenanbau erfordert einen bestimmten Grad an Spezialisierung und substantieller Investition, um die Ertragsniveaus zu gewährleisten, die erforderlich sind, um auf dem globalen Markt zu konkurrieren. Der Vergleich der Produktionskosten für europäische Birnen, der auf der INTERPERA präsentiert wurde (vorbereitet von der Universität von Bologna im Auftrag des CSO), zeigt, dass Belgien und die Niederlande in der Lage sind, Conference-Birnen zu niedrigeren Preisen als Italien zu erzeugen und zu vermarkten, was erklärt, warum ihre Produkte so gut auf internationalen Märkten konkurrieren. Abate-Birnen haben demgegenüber hohe Produktionskosten, aber diese Sorte ist dennoch rentabel, wenn die Erträge ausreichend sind.

Ein Überblick über die globale Birnenproduktion und die Verkäufe zeigt rund 21 Millionen Tonnen Ertrag, was Birnen an die zweite Stelle bezüglich der Menge hinter Äpfel und vor Pfirsiche setzt. Die Hauptanbauregionen sind Asien, wobei China an erster Stelle in der Welt unter den Erzeugerländern steht, Europa, das mit Italien der zweitgrößte Erzeuger der Welt ist, und Amerika, wobei die USA an dritter Stelle in der Weltrangliste stehen. Die Bedeutung eines jeden Landes im Bezug auf den Ertrag wird nicht notwendig durch ihren Anteil an dem globalen Markt reflektiert. Tatsächlich exportieren Länder wie Argentinien, Chile und Südafrika fast ihre ganze erzeugte Menge, womit sie Riesen in dem Weltmarkt werden.

Was die Sorten betrifft, blieb die Komposition der Birnensorten, anders als bei Äpfeln, Pfirsichen und Nektarinen, in den letzten 40 Jahren relativ stabil. Die in Europa erzeugten drei Spitzensorten sind Conference, die für über 30% der gesamten EU-Birnenproduktion verantwortlich sind, William B.C. an zweiter Stelle mit über 300.000 Tonnen und Abate Fetel an dritter Stelle mit zwischen 250.000 und über 300.000 Tonnen.

Vor dem Hintergrund einer grundsätzlich stabilen Produktion (ausgenommen China) erfordert der Rückgang des Konsums eine Wiedergewinnung der verlorenen Anteile auf der einen Seite und gleichzeitig eine Erweiterung der Zielmärkte über die traditionellen Zielorte hinaus. Die kooperative Beziehung zwischen dem CSO, den Pflanzengesundheitsdiensten und dem Italienischen Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstpolitiken (MIPAAF) kann in diesem Zusammenhang gesehen werden. Das Ziel ist die Koordinierung der notwendigen Aktivitäten für die Öffnung neuer Märkte und die Ausschaltung von Barrieren für Exporte von Italien in Nationen wie die USA, Russland, Japan, China, Südkorea und Taiwan.



Veröffentlichungsdatum: 08.06.2010
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