Die International Blueberry Organization (IBO) stellt ihren mit Spannung erwarteten „2023 State of the Global Blueberry Industry Report“ vor. In einer Zeit, die von schwankenden Blaubeerpreisen und einem erstaunlichen Anstieg der Highbush-Produktion um 77 % seit 2018 geprägt ist, steht die Branche vor wachsenden Herausforderungen.

Trotz dieses Wachstums kam es zu einem erheblichen Druck auf die Gewinnspannen, wobei die Einsatzkosten 2022 um 20–30 % gestiegen sind und die Nichterntekosten verdoppelten sich in einigen Fällen sogar. Das Blatt scheint sich zu wenden und die Kosten beginnen sich zu normalisieren. Darüber hinaus hebt der Bericht die zunehmende Bedeutung von Strategien wie Nachfrageförderung hervor und lenkt den Blick auf den Erfolg Polens, die Feldeffizienz wird betont und das unermüdliche Streben nach Qualität. Aufkommende Trends wie die maschinelle Ernte und ein verstärkter Fokus auf Umwelt, Soziales und Leitung (ESG) erregen ebenfalls Aufmerksamkeit, wobei die neueste Gesundheitsforschung rund um Blaubeeren eine neue Perspektive bietet.


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Der 2023 State of the Global Blueberry Industry Report ist jetzt kostenlos verfügbar und kann auf der Website der IBO oder unter diesem Link heruntergeladen werden.

Quelle: IBO

Veröffentlichungsdatum: 18. August 2023