Auf der Global Produce and Floral Show 2023 der IFPA, in Anaheim, Kalifornien, traf sich die Frischobst- und -gemüseindustrie, um sich zu vernetzen, zu lernen, zu inspirieren und über den Stand ihres Sektors zu diskutieren. Weltweit steht die Branche derzeit vor vielen Herausforderungen, da Wetterextreme, geopolitische Spannungen und das immer kleiner und teurer werdende Angebot an Arbeitskräften die Akteure entlang der Lieferkette von Frischobst und -gemüse beeinträchtigen, wie Analysten von Rabobank Research berichten.


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Die Zukunft bleibt mit den zahlreichen technologischen Innovationen und spannenden neuen Produkten, die  entwickelt werden, glücklicherweise voller Möglichkeiten für die Frischobst- und -gemüseindustrie, heißt es.

Lesen Sie hier den vollständigen Bericht.

Quelle: Rabobank

Veröffentlichungsdatum: 08. Januar 2024