Im Februar wurden 827 t Bio-Karotten im Schweizer Detailhandel verkauft. Nachdem die Februar-Verkäufe der letzten drei Jahre je über 900 t lagen, sanken sie damit auf ein Niveau wie im Februar 2018 (830 t). Dabei hatten Bio-Karotten diesen Februar im klassischen Detailhandel einen tiefen Preis von durchschnittlich 2.80 CHF/kg, was an vermehrter Aktionstätigkeit lag.


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Dies geht aus dem "Marktzahlen Bio April 2023" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.

Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 18. April 2023