Mitte Januar startet bei Special Fruit die sechste Saison von Calinda, die köstlichste Erdbeere, die die Mittelmeerländer zu bieten haben. Dieses Jahr sieht es auch von Anfang an vielversprechend aus, sagte Special Fruit. Die neuen Pflanzen zeigen ihre ersten Früchte unter optimalen Bedingungen.


Foto © Special Fruit

Somit können wir uns auf einen knackigen Frühling mit erstklassigen Erdbeeren freuen. Es wird erwartet, dass die Calinda-Saison an die Mengen von 5,5 Millionen Kilo herankommen wird.

Eine neue Untersuchung von dem Andalusischen Institut für Forschung & Training in der Landwirtschaft (IFAPA) 2019 zeigte, dass die Sorte Calinda im Vergleich mit anderen Sorten von Huelva die gesündeste ist. Sie hat die höchste Anzahl an Vitamin C und Antioxidantien. Somit hat die Erdbeere nicht nur eine dunkelrote Färbung, ikonische Form, süß-saftigen Geschmack, sondern ist auch noch super gesund.

Diese Erdbeere hält auch die Umwelt gesund. Special Fruit wählte die 9 besten Calinda-Erzeuger aus, die zusammen eine Fläche von über 130 ha haben. Das Land muss bewässert werden. Alle Erzeuger tun dies auf eine nachhaltige und verantwortungsvolle Weise. Viele von ihnen machen bereits bei dem SPING-Prüfsystem mit oder werden mitmachen, das ein Teil von GlobalG.A.P. ist. Sie beaufsichtigen die legale Wassernutzung in der  Doñana-Region.


Calinda Foto © Special Fruit

Derweil wächst Calinda auch in Marokko und Ägypten, wo das Klima auch das Aroma der Erdbeere begünstigt.

„Wir sind erfreut, dass wir auf der gleichen Seite mit all unseren Erzeugern stehen. Sie arbeiten nun seit einigen Jahren mit der Sorte Calinda und sind somit sehr erfahren. Eine wunderbare Zusammenarbeit, die nur zu einem wunderbaren Produkt führen kann“, sagte Polina Valkanova, Produktleiterin Calinda.

Um all die Vorteile von Calinda zusammenzufassen:

• intensiver, süßer Geschmack
• wundervolle Form und Farbe
• fester Biss mit weichem und saftigem Fleisch
• lange Haltbarkeit: weniger Verlust = mehr Gewinn
• die gesündeste Sorte von Huelva
• ganzheitlich und nachhaltige Lieferkette unter Leitung von Special Fruit.

Mehr Informationen bei Special Fruit strawberries. 

Veröffentlichungsdatum: 18. Dezember 2020