Österreichische Heidelbeeren und andere Strauchbeeren haben im Sommer Hochkonjunktur. Der Trend hin zu genussfertigen, aromatischen Kleinbeeren scheint auch nach Jahren ungebrochen. 

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Vor allem die positive Entwicklung von Heidelbeeren zeigt anschaulich das Potential dieses Segments. Mit zuletzt knapp 2.000 Tonnen Produktion an Heidelbeeren konnte Österreich 2024 knapp ein Sechstel des heimischen Ganzjahresbedarfs decken.

Der AMA- Großhandelsabgabepreis inkl. Importware für frische Heidelbeeren wurde im Juli mit durchschnittlich 9,19 EUR/kg auf annähernd unveränderten Vormonatsniveau (-4 %) fortgeschrieben. 

Die Nachfrage verhält sich dem Saisonzeitpunkt entsprechend.

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Quelle: AgrarMarkt Austria

Veröffentlichungsdatum: 22. August 2025