Im Vergleich zu Anfang August sind die Gurkenpreise auf den Großhandelsmärkten um 55 % gestiegen. Der Versorgungsengpass auf dem Gurkenmarkt in Polen hält weiter an. Das Problem bei den gepflanzten Beständen ist nicht so groß wie im Vorjahr, aber von den Freilandbeständen wird in diesem Jahr eine extrem schlechte Ernte erwartet, berichtet der ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB). 

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Einigen Erzeugern zufolge gibt es in manchen Regionen bereits nichts mehr zu ernten.

Der Gurkenmangel spiegelt sich deutlich in den Großhandelspreisen wider, die derzeit zwischen 6,50 und 8,00 PLN/kg liegen, was einem Anstieg von 55 % gegenüber dem Preisniveau von Anfang August entspricht.

Der Erzeugerpreis für Freilandgurken liegt Mitte August bei etwa 3,00 PLN/kg für größere Partien und zwischen 4,00 und 5,00 PLN/kg für kleinere Partien. Die Großhandelsmarktpreise liegen jedoch je nach Region, Größe und Qualität zwischen 4,00 und bis zu 10,00 PLN/kg.

Quelle: FruitVeb.hu

Veröffentlichungsdatum: 22. August 2025