Das 30 Prozent Ziel des BMEL ist hoch gesetzt – zurecht. Denn gerade im landwirtschaftlichen Bereich ist das Potenzial zur Emissionsminderung, welches durch die Betriebsumstellung auf ökologische Landwirtschaft erreicht werden kann, groß. So bietet das 30 % Ziel die Chance, eine Beschleunigung und Weiterentwicklung des Bio-Anbaus hin zu mehr Resilienz und Ressourcenschonung zu schaffen. Wenn nicht jetzt, wann dann? Um dieses Potenzial zu nutzen und über das Thema „Resiliente Landwirtschaft“ in den aktiven Biofach zu begrüßen.

Die ökologische Landwirtschaft ist nicht nur unverzichtbar, wenn es um den Erhalt der Biodiversität geht, sondern bindet auch mehr Kohlenstoff im Boden als Böden in der konventionellen
Landwirtschaft. Auch wurde in einer neu veröffentlichten Studie der TU München herausgefunden, dass beim Bio-Anbau geringere Mengen an Stickstoffemissionen freigesetzt werden. Kurzum, wer aktiven Klimaschutz praktizieren möchte und der Gesellschaft Umweltfolgekosten ersparen möchte der kommt um das 30 % Bio Ziel und eine Transformation der Landwirtschaft nicht herum. 

Um Krisen zu bewältigen ist es wichtig, flexibel zu sein und Lösungen zu finden. So setzt Lehmann Natur, Importeur und Spezialist für Bio und Demeter Obst und Gemüse, auf langfristige
Zusammenarbeit und Nähe zur Produktion in den Ursprungsländern. Auch werden Maßnahmen erprobt, wie eine resiliente Landwirtschaft erreicht werden kann sowie Lösungen für den Handel entwickelt, um gemeinsam näher an das 30 % Ziel zu kommen und eine Transformation hin zur mehr Klimaschutz voranzutreiben. 

Stand von Lehmann Natur auf der Fruit Logistica in Berlin

Darüber hinaus freut sich lehmann natur auf der Fruit Logistica in Berlin (7. – 9. Februar), sowie auf der Biofach in Nürnberg (13. – 16. Februar), über die folgenden Themen zu diskutieren und aufzuklären.

• 30% Bio bis 2030 – Herausforderung, Chance und Transformation
• Marktoffensive Demeter 2024
• Sicherstellung der ganzjährigen Verfügbarkeit in Zeiten von Volatilität
• Resiliente Landwirtschaft

Veröffentlichungsdatum: 25. Januar 2024