Die Situation am österreichischen Frühkartoffelmarkt hat sich in den letzten Tagen entspannt. Bei zuletzt etwas günstigeren Witterungsbedingungen konnten die Erntearbeiten vielerorts wiederaufgenommen werden bzw. starten. Mittlerweile finden in allen Bundesländern Rodungen statt.


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Dennoch zeigten sich die Erzeugerpreise relativ stabil. Einerseits wird weiterhin von schwachen bis mittleren Hektarerträgen berichtet und die verfügbaren Angebotsmengen sind entsprechend noch überschaubar. Mit der bevorstehenden ersten Hitzewelle in diesem Jahr dürfte sich auch der weitere Mengenzuwachs in Grenzen halten und die Rodebedingungen sich in den Nicht-Bewässerungsgebieten deutlich verschlechtern. Andererseits gab es in den vergangenen Wochen kaum mehr Vorräte beim Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und entsprechend groß ist nun deren Auffüllbedarf. Zudem war auch die Nachfrage bei den Verbrauchern überaus zufriedenstellend. In Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland wurden zu Wochenbeginn meist bis zu 55 Euro/100 kg bezahlt. In Oberösterreich lagen die Erzeugerpreise zuletzt bei 60/100 kg.

Quelle: aiz.info

Veröffentlichungsdatum: 29. Juni 2023