Während seines jüngsten Webinars über den Obst- und Gemüsekonsum gab Freshfel Europe eine Vorschau auf seinen kommenden Consumption Monitor, der Ende Februar veröffentlicht werden soll. Die Vorschau zeigt, dass der Obst- und Gemüsekonsum während der COVID-Pandemie 2020-2021 zwar leicht angestiegen ist.


Foto © Freshfel Europe

Freshfel stellt jedoch fest, dass er in Europa immer noch unter Druck steht und für 2022 ein weiterer Rückgang des Konsums erwartet wird. Die überwiegende Mehrheit der EU-Länder liegt immer noch weit unter den von der WHO empfohlenen 400 g Obst und Gemüse pro Tag (der EU-Durchschnitt für 2021 lag bei 364,58 g pro Tag und Kopf). Der Überblick über die Zahlen zwischen 2011 und 2021 zeigt auch, dass in den letzten zehn Jahren keine nennenswerten Verbesserungen eingetreten sind und der EU-Durchschnitt immer noch weit unter den angestrebten Verbrauchswerten liegt.


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Quelle: Freshfel Europe

Veröffentlichungsdatum: 27. Februar 2023