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VSP: Frische Champignons Suisses - immer beliebter

Die Kaufhäufigkeit bei frischen Schweizer Kulturpilzen vom  Jahr 1999 - 2020 hat stetig zugenommen, wie die Bevölkerungsbefragung von DemoSCOPE, die vom Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP, im Oktober 2020 durchgeführt wurde, zeigt.

Grafik © Bevölkerungsbefragung DemoSCOPE
Grafik © Bevölkerungsbefragung DemoSCOPE

11% der Befragten kaufen wöchentlich frische Schweizer Kulturpilze, 29%, 2-3 mal pro Monat, diese in der Mehrheit von Männern. Am häufigsten werden sie im Schweizer Detailhandel, wie Coop und Migros erworben.

Grafik © Bevölkerungsbefragung DemoSCOPE
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Quelle: Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP

 

Veröffentlichungsdatum: 09. Dezember 2020