Die heißeste Woche des Jahres hat den Konsum der Italiener verändert, wobei es einen Rekord an gekauftem Obst und Gemüse auf den Tischen der Italiener während des Jahres gab, der im Vergleich zu der Vorwoche um 10% zunahm. Das schätzt Coldiretti unter Bezugnahme auf die Auswirkungen auf die Einkäufer während der Hitzewelle auf Basis der Angaben der Erzeugermärkte von Campagna Amica entlang der Halbinsel.


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Der positive Trend des Konsums wird auch durch Lebensmittelvorlieben junger und älterer Leute angetrieben, die immer mehr Wert auf Wohlbefinden auf dem Tisch mit Präferenzen für frische, gesunde und nährwertige Lebensmittel legen, führte Coldiretti an.

Das Ergebnis ist, dass 2020, wenn der aktuelle Trend erhalten bliebt, ein Rekord des Jahrzehnts bei dem Konsum von Obst und Gemüse aufgestellt werden könnte, wobei jede Familie im Durchschnitt 20 kg pro Monat gekauft hat, so Daten für die erste Hälfte des Jahres von der Marktbeobachtung von CSO Italy, führte Coldiretti genauer aus.

Zudem betont Coldiretti, dass mit der Ankunft der ersten Äpfel und Birnen "Made in Italy" der Kauf italienischer Früchte auch bedeutet, dem landwirtschaftlichen Produktionssystem zu helfen.

Deshalb rät Coldiretti den Italienern, den nationalen Ursprung zu bestätigen, lokale Produkte zu kaufen und nicht unbedingt nach dem perfekten Produkt zu suchen, weil kleine ästhetische Probleme die organoleptischen und nährwertigen Qualitäten nicht beeinträchtigen, sozusagen "mangelhaft, aber gut" sind.

Quelle: Coldiretti

Veröffentlichungsdatum: 26. August 2020