Neue Regulierung, mehr Produktdaten: Die Obst- und Gemüsebranche steht vor einem Digitalisierungsschub. QR-Codes könnten dabei eine zentrale Rolle spielen, sagt David Hintzen von GS1. 

David Hintzen ist als Senior Manager Ultrafresh Products für den Bereich Obst und Gemüse bei der GS1 Germany verantwortlich. Lesen Sie den vollständigen Artikel auf rundschau.de.

Quelle: Rundschau

Veröffentlichungsdatum: 25. August 2026