Die Witterung der vergangenen Wochen ist an den Salatherzenkulturen im deutschen Anbau nicht spurlos vorübergegangen. Hitzeperioden sowie lokale Unwetter haben das Angebot eingeschränkt und die verfügbaren Mengen reduziert.

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Das Angebot an Salatherzen bleibt weiterhin begrenzt. In der Preisentwicklung an den Großmärkten spiegelt sich zudem noch die hohe Werbeintensität der Vorwoche wider. Lesen Sie den vollständigen Artikel auf AMI-informiert.de.

Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)

Veröffentlichungsdatum: 30. Juli 2026