1,75 kg Knoblauchknolle bricht Guinness-Weltrekord im Vereinigten Königreich
Der britische Züchter Graham Barratt hat eine riesige Knolle der Elefantenknoblauch-Sorte mit einem Gewicht von 1,75 kg angebaut, die offiziell vom Guinness-Buch der Rekorde als die schwerste der Welt anerkannt wurde.
Bemerkenswert ist, dass die rekordverdächtige Pflanze weder spezielle Düngung noch außergewöhnliche Pflege erhielt, berichtet EastFruit unter Berufung auf SEEDS.
Der Züchter aus Gloucestershire ist nun offiziell im Guinness-Buch der Rekorde verzeichnet für die Herstellung der schwersten Elefantenknoblauch-Knolle der Welt.
Bei einer offiziellen Wiegeaktion am 25. Juni im Wargrave Nursery Plant Centre in Berkshire wog die Knolle 1,75 kg und hatte einen Durchmesser von 19 cm – etwa die Größe einer kleinen Melone.
Laut Guinness World Records ist die riesige Knolle etwa 35-mal schwerer als eine typische Knolle, die im Supermarkt verkauft wird.
Ihr Gewicht entspricht dem von vier handelsüblichen Fußbällen, und die Menge an Knoblauch, die sie enthält, könnte theoretisch ausreichen, um rund 1.400 Portionen Bolognese zu würzen.
Nicht wie im Supermarkt
Trotz des Namens ist die rekordverdächtige Pflanze kein gewöhnlicher Küchenknoblauch, also Allium sativum. Die rekordbrechende Knolle gehört zur Art Allium ampeloprasum, die botanisch näher mit Lauch verwandt ist als mit herkömmlichem Knoblauch.
Elefantenknoblauch entwickelt naturgemäß deutlich größere Knollen und Zehen als typische Sorten.
Selbst im Vergleich zu anderen Elefantenknoblauch-Pflanzen ist das Exemplar von Barratt außergewöhnlich.
Die Knolle war etwa vier- bis fünffach größer als üblich für diese Kultur.
Fast ein Jahrzehnt Zucht und Selektion
Das Ergebnis war kein einmaliges Experiment, sondern das Resultat von fast zehn Jahren systematischer Auswahl des Pflanzmaterials.
Barratt baut Elefantenknoblauch bereits seit rund einem Jahrzehnt an.
Nach jeder Saison wählte er die größten Zehen der besten Knollen aus und pflanzte sie im folgenden Jahr erneut.
Mit der Zeit wurden die Pflanzen allmählich größer.
Quelle: EastFruit.com
Veröffentlichungsdatum: 14. Juli 2026
