Die Menge der zertifizierten Lieferungen hat sich zwischen 2019 und 2025 fast verdreifacht, begünstigt durch strengere phytosanitäre Kontrollen und die wachsende Nachfrage wichtiger Abnehmer, berichtet Fructidor.com.

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Peruanischer Ingwer gewinnt in dem internationalen Handel weiter an Bedeutung. 

Laut Angaben des Landwirtschaftsministeriums (Midagri) von Peru und Dienstes für Landwirtschaftsgesundheit (SENASA) erreichten die zertifizierten Exporte zum Jahresende 2025 eine Menge von 44.482 Tonnen.

Dieser Wert stellt ein starkes Wachstum gegenüber 2019 dar, als die zertifizierten Lieferungen noch bei 16.785 Tonnen lagen. 

Peruanischer Ingwer wird mittlerweile in 53 Märkte exportiert, zu den wichtigsten Abnehmerländern zählen die USA, die Niederlande, Kanada, Spanien, Chile, Großbritannien und Deutschland.

Dies wurde auf dem „3. Internationalen Ingwer-Kongress – Pichanaqui 2026“ hervorgehoben, der die wachsende wirtschaftliche Rolle dieses Erzeugnisses betonte. Die Region Junín bildet das Zentrum der Produktionskette und trägt maßgeblich dazu bei, Ingwer als das zwölftwichtigste pflanzliche Exportprodukt Perus zu etablieren.

Quelle: Fructidor.com

Veröffentlichungsdatum: 23. Juni 2026