In Frankreich verzeichnen Bio-Produkte wieder ein positives Wachstum, wobei insbesondere spezialisierte Produkte diesen Aufschwung anführen. Französische Fachgeschäfte sind für den Aufschwung des Bio-Sortiments in Frankreich verantwortlich, wie FyH.es berichtet.

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Das Fachhandelsnetz war für zwei Drittel des Umsatzwachstums in dem Bio-Bereich verantwortlich, dabei stellt Obst und Gemüse das am stärksten etablierte Sortiment dar, da 85 % der französischen Bevölkerung im Jahr 2025 darauf zurückgriffen.

Der Absatz von Bio-Obst und -Gemüse stieg über alle Vertriebskanäle hinweg an, wenngleich das Plus in dem großflächigen Einzelhandel lediglich 1 % betrug.

In Fachgeschäften wuchs der Umsatz mit dem gesamten Bio-Sortiment um 8,5 %, verglichen mit 1,2 % im großflächigen Einzelhandel.

Bei Obst und Gemüse zeigten sich ähnliche Zahlen, im großflächigen Einzelhandel stieg der Umsatz um rund 20 Millionen EUR, während er in Fachgeschäften um 86 Millionen EUR zunahm. Insgesamt stieg der Umsatz mit Bio-Obst und -Gemüse in Frankreich im Jahr 2025 um 151 Millionen EUR.

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 19. Juni 2026