Beim Branchen RoundTable am 06. Mai waren sich alle Beteiligten einig: Die BIOFACH bleibt im Produktbereich Bio. Sie übernimmt zukünftig noch stärker Themenführerschaft und stärkt die Internationalität.

Wie kann sich die BIOFACH gemeinsam mit der Bio-Branche zukunftsfähig weiterentwickeln? Mit dieser Leitfrage lud die BIOFACH am 6. Mai 2026 zentrale Vertreterinnen und Vertreter entlang der Bio‑Wertschöpfungskette zum BIOFACH Branchen‑RoundTable ins Messezentrum Nürnberg ein. 

Nicht auf dem Bild: Simon Krischer, Biokreis. (Foto © Nürnberg Messe GmbH)

Ziel des Austausches war es, Impulse für ein ökologisch wie ökonomisch resilientes Ernährungssystem zu setzen sowie die BIOFACH als Weltleitmesse zukunftsgerichtet zu positionieren.

Alle Beteiligten waren sich einig:

Die BIOFACH bleibt im Produktbereich Bio. Sie übernimmt noch stärker die Themenführerschaft in zentralen Bereichen der Ernährungswende, wie beispielsweise Plant Based und Longevity. Darüber hinaus ist es erklärtes Ziel, die Internationalität noch weiter auszubauen.

Konsens bestand auch darüber: Die BIOFACH bringt als werteorientierter Treffpunkt für ökologische und zukunftsfähige Ernährung Menschen und Unternehmen zusammen, die Verantwortung übernehmen. 

Sie vernetzt Vordenker und Macher, welche die ökologische und ökonomische Transformation gestalten. 
Ökologie, Ökonomie und soziale Nachhaltigkeit werden konsequent zusammengedacht. Die BIOFACH versteht sich zugleich als Treiber, die Zukunft der Ernährung noch nachhaltiger zu gestalten.  

Die Ergebnisse des RoundTables bilden eine zentrale Grundlage für die weitere Konzeptarbeit der BIOFACH. 

Die gewonnenen Impulse werden nun ausgewertet und im engen Austausch mit der Branche konkretisiert, um sie in die Weiterentwicklung des Veranstaltungskonzepts, auch mit Blick auf die Ausgabe 2027, einfließen zu lassen. Diese findet vom 16. bis 19. Februar 2027 im Messezentrum Nürnberg statt.

Folgende Branchenvertreterinnen und ‑vertreter brachten ihre Sichtweisen in den Austausch ein:

• Matthias Beuger, AöL
• Hannes Öhler, Bauck Mühle
• Simon Krischer, Biokreis
• Claudia Loibl, Bioland
• Erwin Winkler, Bioland
• Kathrin Jäckel, BNN
• Tina Andres, BÖLW
• Gottfried Willmann, Demeter
• Lukas Nossol, Dennree
• Beate Huber, FiBL Schweiz
• Julius Palm, followfood/Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft
• Ralf Pohle, Food Made in Germany / Marketing-Gesellschaft Niedersachsen
• Matthias Fiedler, Forum Fairer Handel
• Frank von Glan, Hügli Nahrungsmittel
• Thomas Cierpka, IFOAM - Organics International
• Thore Quednau, Lebensbaum
• Karin Romeder, Naturland Zeichen
• Eveline Schmitz, Naturland Zeichen
• Christian Eichert, Netzwerk der Ernährungsräte
• Mildred Steidle, Organic Services
• Silke Reuter, Beraterin Startups
• Matthias Sinn, REWE
• Walter Penner, Sonnentor
• Prof. Dr. Jan Niessen, Technische Hochschule Nürnberg
• Mirja Eckert, THE NEW

Veröffentlichungsdatum: 08. Mai 2026