Der finnische Gurkensektor, der auf Gewächshausanbau basiert, konnte seine positive Entwicklung fortsetzen, während der Inlandsverbrauch fast vollständig aus heimischen Quellen stammte, berichtet der ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB).

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Der finnische Gurkenmarkt wächst von Jahr zu Jahr, wobei sowohl Verbrauch als auch Produktion immer höhere Niveaus erreichen. 

Die nationale Gurkenernte erreichte im vergangenen Jahr 56.000 Tonnen, was einem Anstieg von 2.000 Tonnen gegenüber dem Vorjahr in dem Land entspricht, das eine Bevölkerung von 5,6 Millionen Einwohner hat. 

Der Verbrauch liegt durchschnittlich bei etwa 10 kg pro Kopf und Jahr. Rund 110 Unternehmen produzieren Gurken in Gewächshäusern im ganzen Land. 

Laut des finnischen Verbands der Berufsgärtner (Kauppapuutarhaliitto) deckt die heimische Produktion fast 100 % des Verbrauchs.

Quelle: FruitVeb.hu

Veröffentlichungsdatum: 14. April 2026