Vom Feld bis auf den Tisch, vom Schnitzen bis zum Tourismus, die „Kürbiswirtschaft“ hat einer Analyse der Landwirtschaftsorganisation Coldiretti zufolge zu Halloween einen Wert von über 30 Millionen EUR erreicht. 

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Im Vergleich zum Vorjahr gab es in der Kürbissaison eine bessere Produktion, mit einer erwarteten Ernte von rund 40.000 Tonnen, obwohl die Erträge aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels niedrig geblieben sind.

„Unter den wichtigsten Produktionsregionen verzeichnen sowohl die Emilia-Romagna als auch die Lombardei Mengen im Rahmen der Erwartungen und eine hohe Qualität. Auch Apulien entwickelt sich gut, insbesondere in bewässerten Gebieten, mit einer Produktionssteigerung von 20 % im Vergleich zum Vorjahr und einer sehr guten Qualität. Die bewässerte Produktion ist auch in Umbrien von entscheidender Bedeutung. Die Leistung in Sizilien ist auch gut, wo die Ernten zunahmen, sowie in Kampanien und Sardinien“, informiert Coldiretti.

Insgesamt gibt es in Italien rund 2.000 Hektar Anbaufläche, die sich hauptsächlich auf die Lombardei (mit rund 25 % der Landesfläche), die Emilia-Romagna und Venetien verteilen, gefolgt von Kampanien, Latium, Ligurien, Sizilien und der Toskana.

Auch der Konsum wird voraussichtlich steigen.

Der durchschnittliche Einzelhandelspreis in Italien liegt dieses Jahr bei rund 2 EUR pro kg, kann sich aber der Analyse von Coldiretti zufolge sogar verdoppeln oder verdreifachen, wenn es sich um geschälte und geschnittene Produkte handelt. 

Quelle: Coldiretti

Veröffentlichungsdatum: 30. Oktober 2025