Die französischen Behörden haben eine Warnung wegen des Vorkommens von Listeria monocytogenes in einer Salatlieferung aus Frankreich herausgegeben, die für einen belgischen Händler bestimmt war. Dies berichtet Hortoinfo nach Einsichtnahme in die Unterlagen der zuständigen Behörde der Europäischen Kommission.

Bildquelle: Pixabay

Bei einer Kontrolle bei dem französischen Vertriebsunternehmen wurde das Vorkommen der Bakterien in dem Salat mit einem Ergebnis von 150 KBE/g (koloniebildende Einheiten pro Gramm) nachgewiesen. Der Vorfall wurde von dem EU-Schnellwarnsystem (RASFF) als schwerwiegend eingestuft.

Quelle: Hortoinfo.es

Veröffentlichungsdatum: 09. Oktober 2025