Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach der ersten vorläufigen Schätzung der Birnenernte zum Stichtag 20. August 2025 mitteilt, wird eine Erntemenge von 40,200 Tonnen erwartet.

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Sie wird damit voraussichtlich um 2 100 Tonnen und 5,6 % höher ausfallen als im zehnjährigen Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2024. 

Verglichen mit der Birnenernte des Vorjahres (39 000 Tonnen) wird für die diesjährige Ernte eine Steigerung von 3,1 % erwartet.

In Baden-Württemberg, dem bedeutendsten Bundesland für den Birnenanbau, werden etwa 43 % der deutschen Birnen geerntet. Mit 17 200 Tonnen wird die Birnenernte dort aber voraussichtlich um 14 % gegenüber dem Vorjahr zurückgehen.

An zweiter Stelle folgt Niedersachsen mit einer Erntemenge von 7 100 Tonnen und einem Plus von 31 % zum Vorjahr. 

An dritter und vierter Stelle liegen Nordrhein-Westfalen mit 5 300 Tonnen (+92 %) und Bayern mit 4 100 Tonnen (-19 %).

Quelle: Destatis

Veröffentlichungsdatum: 25. September 2025