Gestreifte Auberginen haben in französischen Regalen deutlich an Präsenz gewonnen und machten in dem Jahr 2024, wie FyH.es auf Grundlage eines Berichts von FranceAgriMer berichtet, 10 % des Umsatzes dieser Kategorie aus.

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Die schwarze Standard-Aubergine erreichte 88 % und fiel erstmals unter die 90-%-Schwelle.

Die restlichen 2 % entfielen auf das weiße Sortiment, insbesondere in den südlichen Regionen und am Stadtrand von Paris.

Source: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 16. September 2025