Laut dem Statistischen Bundesamt Destatis erwarten die deutschen Obstbauern für das Erntejahr 2025 eine deutliche Steigerung der Süßkirschen gegenüber dem von starken Niederschlägen und Spätfrösten gekennzeichneten Jahr 2024. 

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Die Erntemenge wird auf 49.900 t geschätzt (Vorjahr 35.400 t), das sind ca. 36,8 % mehr als 2024 und etwa 10,4 % mehr als im zehnjährigen Mittel. 

Insbesondere in Rheinland-Pfalz, aber auch in Niedersachsen und im für den Kirschanbau bedeutendstem Bundesland Baden-Württemberg werden höhere Erntemengen erwartet.

Die Sauerkirschenernte soll ca. 11.700 t betragen (Vorjahr 7.471 t) und liegt damit ca. 4,5 % unter dem zehnjährigen Schnitt.

Für die Hauptanbaugebiete Rheinland-Pfalz und Sachsen wird eine sehr deutliche Steigerung der Erntemengen erwartet, während man für Baden-Württemberg von einer Reduzierung der Ernte ausgeht. (Quelle: Destatis)

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 26/25
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Veröffentlichungsdatum: 03. Juli 2025