In der Welt des Bio-Obsts spielt die gelbe Kiwi in dieser Saison eine führende Rolle bei dem Projekt „It's Bio“, das von der EU und AOP Gruppo Vi.Va. finanziert wird und sich an Verbraucher in Italien, Belgien und Griechenland richtet.

Foto © It's Bio

Dank ihres süßen Geschmacks und ihres außergewöhnlichen Nährwerts erfreut sich die gelbe Kiwi aus biologischem Anbau bei Verbrauchern in Italien, Belgien und Griechenland immer größerer Beliebtheit, die zunehmend auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung achten.

Die ursprünglich aus China stammende gelbe Kiwi verbreitete sich später nach Neuseeland und schließlich nach Europa. Ihr Anbau ist besonders in Italien weit verbreitet, das heute einer der weltweit führenden Erzeuger in diesem Sektor ist.

Bio-Landwirtschaft im Mittelpunkt

Der biologische Anbau der gelben Kiwi ist eine Schlüsselstärke des „It's Bio“-Projekts. Dieser Ansatz stellt sicher, dass die Produkte ohne synthetische Chemikalien angebaut werden, wodurch die Artenvielfalt erhalten und die Boden- und Wasserressourcen geschützt werden.

Darüber hinaus fördert der biologische Landbau eine transparente und nachhaltige Lieferkette und erfüllt die wachsenden Erwartungen der europäischen Verbraucher an eine umweltverträgliche Landwirtschaft. Die Früchte werden zwischen Oktober und November geerntet, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben, und werden bis zum Frühjahr gelagert, um ihre optimale Qualität zu bewahren.

Verbraucher: Ein Vergleich zwischen Italien, Belgien und Griechenland

• In Italien gelten gelbe Bio-Kiwis als erstklassige Wahl für diejenigen, die schmackhaftes und nahrhaftes Obst suchen. Gesundheitsbewusste und auf ihr Wohlbefinden bedachte italienische Verbraucher fühlen sich zunehmend zu Bio-Produkten hingezogen, da sie diese mit Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit assoziieren.
• In Belgien steigt die Nachfrage nach Bio-Produkten aufgrund des wachsenden Umweltbewusstseins ständig an. Gelbe Bio-Kiwis haben sich als exotische Köstlichkeit etabliert, die sowohl wegen ihres Geschmacks als auch ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird.
• Griechische Verbraucher, die mehr Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, betrachten gelbe Bio-Kiwis dank ihres Nährwerts und der Nachhaltigkeitsanstrengungen ihrer Erzeuger als trendige Option.

Ein europäisches Engagement für die Zukunft

Das Projekt „It's Bio“ unterstreicht, wie wichtig es ist, qualitativ hochwertiges Bio-Obst zu fördern und die Annahme einer gesünderen, umweltfreundlicheren Lebensweise zu unterstützen. Die gelbe Bio-Kiwi ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie der ökologische Landbau Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit in einem einzigen Produkt vereinen kann.

„It’s Bio“ ist ein von der EU und AOP Gruppo Vi.Va. gefördertes Projekt in Zusammenarbeit mit Almaverde Bio, Apofruit, Codma OP, Canova, Coop Sole, AOP La Mongolfiera, OrtoRomi und OP Terre di Bari.

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Veröffentlichungsdatum: 16. Dezember 2024