Neu auf der expoDirekt 2023: Lupinenprodukte zur Sortimentserweiterung
S&H Lupinenprodukte, erstmals Aussteller der expoDirekt, stellt aus der Süßlupine hochwertige Lebensmittel her, die das Unternehmen über Hofläden oder Unverpacktläden vermarktet. Dabei arbeitet es mit Kooperationslandwirten zusammen, die Lupinen in der Region anbauen.
Foto © S&H Lupinenprodukte
Ein weiterer Geschäftszweig ist, dass S&H Lupinenprodukte Landwirten, die die Süßlupine anbauen, seinen Service der sortenreinen Verarbeitung zu verkaufsfertigen Produkten anbietet.
Die Süßlupine hat als einheimische Körnerleguminose ein großes Potenzial. Beispielsweise kann man die Lupinensamen zu leckerem Lupinenkaffee rösten. Dieser ist säurearm und koffeinfrei. Viele Menschen vertragen ihn besser als herkömmlichen Bohnenkaffee. Und dabei muss man auf den Kaffeegeschmack nicht verzichten. Der große Vorteil der vielfältigen Süßlupine ist, dass sie regional angebaut werden kann. Damit entfallen lange Transportwege.
Weitere Informationen bei S&H Lupinenprodukte auf der expoDirekt, in Halle 1, Stand H1-F15
Messeduo expoSE & expoDirekt
Über 400 Aussteller aus zwölf Nationen werden auf dem Fachmesseduo expoSE & expoDirekt vom 22. bis 23. November 2023 in der Messe Karlsruhe rund um die Spargel- und Beerenproduktion sowie die landwirtschaftliche Direktvermarktung informieren. Veranstalter der 27. expoSE – Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion – und der 12. expoDirekt – Deutschlands größte Fachmesse für die landwirtschaftliche Direktvermarktung – ist der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. (VSSE), mit rund 650 Mitgliedern Deutschlands größter Verband für Spargel- und Erdbeeranbauer.
Quelle: Messe Karlsruhe/Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer
Veröffentlichungsdatum: 20. November 2023
