Für Bio-Salatgurken wurde Mitte Juli ein Preis von durchschnittlich 2.44 CHF/Stück im klassischen Detailhandel beobachtet. Damit waren sie 22 % günstiger als im Juli vor einem Jahr. Es wurden im Juli auch 10 % mehr Bio-Gurken verkauft als im Vorjahresmonat, was auf eine höhere Ernte zurückzuführen sein könnte. Dies geht aus dem "Marktzahlen Bio September 2021" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.


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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 14. September 2021