Österreich: Zwiebelpreise ziehen angesichts schwächerer Ernte an

Die österreichische Zwiebelernte schritt im September zügig voran. Die sommerliche Trockenheit führte regional zu stark schwankenden und insgesamt unterdurchschnittlichen Hektarerträgen. Insbesondere großfallende Ware ist bei anhaltender Nachfrage knapp. 

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Trotz des laufenden Ernteangebots zeigt sich der Markt weitgehend ausgeglichen.

Die schwächeren Ernteaussichten spiegelten sich unterdessen zunehmend in der Preisentwicklung wider. 
Der durchschnittliche AMA-Großhandelsabgabepreis für gelbe Zwiebeln legte im September gegenüber dem Vormonat um moderate 4 % auf 0,53 EUR/kg zu.

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Quelle: AMA

Veröffentlichungsdatum: 09.11.2026