Knappes Angebot in Europa führt nicht zu höheren Kohlpreisen in Polen

Trotz eines deutlichen Produktionsrückgangs und knapper Versorgung in mehreren westeuropäischen Ländern wird Weißkohl auf den polnischen Großmärkten weiter zu niedrigen Preisen verkauft. Die Preise sind in jüngster Zeit sogar gefallen, obwohl die Marktbedingungen eigentlich einen Anstieg nahelegen würden, so berichtet EastFruit. 

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Laut einer Prognose des polnischen Statistikamtes (GUS) wird die Gesamtproduktion des Landes im Jahr 2026 voraussichtlich rund 533.000 Tonnen erreichen. Das sind 70.000 Tonnen, also fast 12 % weniger als im Vorjahr. 

Die Situation wird durch den Produktionsrückgang in ganz Westeuropa zusätzlich erschwert. Dürre und extreme Hitze haben in vielen Ländern der Region die Erträge gemindert. Insbesondere in Deutschland könnte die Kohlproduktion um 15 % unter dem Vorjahresniveau liegen. 

Das knappere Angebot hat sich bislang noch nicht in höheren Preisen niedergeschlagen. Während Kohl auf polnischen Großmärkten zuvor zu Preisen zwischen 0,60 und 1,00 PLN/kg gehandelt wurde, hat sich die Preisspanne auf 0,60-0,90 PLN/kg verengt, ein Rückgang um 6,3 %.

Quelle: EastFruit.com

Veröffentlichungsdatum: 03.11.2026