Italiens Halloween: Kürbiswirtschaft erzielt über 30 Mio. EUR mit Kulinarik, Schnitzkunst und Attraktionen

Kürbisse können am Tisch, geschnitzt oder als Dekoration genossen werden, gekostet oder bewundert auf einem der vielen Kürbisfelder, den sogenannten „Pumpkin Patches“ amerikanischer Tradition, die für viele Tausende von Italienern zu einer Attraktion geworden sind.

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Die mit Halloween verbundene „Kürbiswirtschaft“ hat einen Wert von über 30 Millionen EUR, ein Trend, der ursprünglich aus den USA stammt. 

Dies geht aus einer Analyse des Verbands Coldiretti hervor, die im Rahmen von Halloween-Veranstaltungen auf den „Campagna Amica“-Märkten in ganz Italien vorgestellt wurde. 

Dort wurden lokale Sorten präsentiert, die biologische Vielfalt thematisiert, Schnitzvorführungen gezeigt, kulinarische Einblicke gewährt und Workshops für Kinder angeboten. 

Nach ersten Schätzungen von Coldiretti, die auf Daten des italienischen Statistikamts Istat basieren, dürfte die italienische Kürbisernte in diesem Jahr bei über 110 Millionen Kilogramm (kg) liegen. 

Das entspricht einem Rückgang von 15 % gegenüber dem Vorjahr, wobei die Qualität weiter konstant hoch ist. 

In Italien werden rund 6.000 Hektar (ha) für den Kürbisanbau genutzt, der Schwerpunkt liegt hier vor allem in der Lombardei, Emilia-Romagna und Venetien.

Laut Coldiretti liegt der durchschnittliche Einzelhandelspreis im Jahr 2026 bei etwa 2-3 EUR/kg, „kann sich jedoch verdoppeln oder verdreifachen, wenn das Produkt bereits geschält und geschnitten verkauft wird.“ 

Fast alle in Italien angebauten Kürbisse sind für den Verzehr bestimmt, auch wenn die Produktion von Ziersorten zunimmt.

Quelle: Coldiretti

Veröffentlichungsdatum: 03.11.2026