Sorma Group präsentiert auf der Fruit Attraction erstmals EVA-700 und Ultra-Scan
Die Sorma Group präsentiert vom 6. bis 8. Oktober 2026 erstmals eine Maschine zur automatisierten Vorkalibrierung sowie ein Analysesystem zur Bestimmung der inneren Fruchtqualität. Die beiden Entwicklungen erweitern das Portfolio des Unternehmens um leistungsfähige Lösungen für eine präzise, rentable und res-sourcenschonende Verarbeitung von Obst und Gemüse.
EVA-700. (Foto © Sorma Group)
Mit zwei Produktneuheiten stellt die Sorma Group auf der Fruit Attraction in Madrid die Weichen für eine noch schnellere, präzisere und zunehmend automatisierte Fruchtverarbeitung.
Als Systemanbieter für Nachernte- und Verpackungstechnik präsentiert das Unternehmen in Halle P03, Stand 3D22 sein Portfolio an Lösungen, die auf Prozesseffizienz, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit in der Obst-und Gemüsebranche ausgelegt sind.
Neue Technologien für die Fruchtverarbeitung
Zu den Highlights des heurigen Messeauftritts zählt die EVA-700. Die Maschine übernimmt die Vorkalibrie-rung der Früchte und ersetzt damit den manuellen Sortiertisch.
Sie lässt sich direkt in bestehende Arbeitsli-nien integrieren und entfernt überreife oder nicht geeignete Früchte bereits vor den nachfolgenden Prozess-schritten.
Die zuverlässige Vorselektion und die Automatisierung einer bislang manuell ausgeführten Tätig-keit senken die Produktionskosten, erhöhen die Sortiergeschwindigkeit und tragen zu einer konstant hohen Qualität des Endprodukts bei.
Foto © Sorma Group
Premiere feiert auf der Fruit Attraction auch Ultra-Scan, ein neu entwickeltes Bildverarbeitungssystem zur Erkennung von Defekten im Inneren der Frucht.
Mit einer Verarbeitungsgeschwindigkeit von bis zu 15 Früch-ten pro Sekunde ermöglicht die Technologie eine umfassende Qualitätsanalyse – von der äußeren Beschaf-fenheit bis in die tiefen Schichten des Fruchtfleischs.
Foto © Sorma Group
Abgerundet wird das Neuheitenprogramm durch weitere Systeme zur automatisierten Qualitätsbewertung, die Sorma in den vergangenen Jahren entwickelt und erfolgreich am Markt etabliert hat.
Hyper Vision klas-sifiziert Früchte anhand von Parametern wie Farbe, Form und Durchmesser sowie äußeren und inneren Qua-litätsmängeln.
Foto © Sorma Group
BioScan ermöglicht die Bestimmung des Brix-Werts, während PulpVision die Farbe des Frucht-fleisches von Kiwis analysiert.
„Die Neuheiten, die wir auf der Fruit Attraction präsentieren, wurden beide in unserer spanischen Niederlas-sung entwickelt und sind weltweit in unseren Märkten erhältlich“, erklärt Sergio Alonso, Product Marketing Manager von Sorma Iberica.
„Sie zeigen, wie wir Automatisierung, innovative Technologien und nachhaltige Lösungen gezielt miteinander verbinden, um die Prozesse in der Obst- und Gemüsebranche effizienter, si-cherer und zukunftsfähiger zu gestalten.“
Effiziente und nachhaltige Verpackungslösungen
Auf der Fruit Attraction sind selbstverständlich auch die innovativen Sorma-Verpackungstechnologien zu se-hen – allen voran die Pick-and-Place-Lösung P&P 800, die Früchte automatisch in Schalen und Kisten einlegt.
Die KI-gestützte Sormatech AI Technologie übernimmt dabei die präzise Positionierung der Früchte, reduziert den Personalbedarf an der Packlinie und erhöht gleichzeitig die Prozesskonstanz, Produktionseffizienz und das Erscheinungsbild der fertigen Verpackung.
Gerade für Pack- und Verarbeitungszentren im Mehrschicht-betrieb kann sich die Investition aufgrund des hohen Automatisierungsgrades bereits innerhalb einer Kam-pagne amortisieren.
Auch beim Thema Verpackung setzt Sorma auf Lösungen, die Effizienz und Nachhaltigkeit miteinander ver-binden. Die metallfreie Netzverpackung Sorma Clipless vereinfacht das Recycling, steigert die Produktivität im Verpackungsprozess und bietet zugleich hohe Stabilität, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und zusätzlichen Raum für die Produktkommunikation am Point of Sale.
Foto © Sorma Group
Mit ihrer recyclinggerechten Auslegung trägt Sorma Clipless zugleich den Anforderungen der neuen EU-Verpackungsverordnung Rechnung.
Damit ist sie nicht nur auf die aktuellen, sondern auch auf künftige regulatorische Entwicklungen ausgerichtet: Da unterschiedliche Materialien mit derselben Technologie verarbeitet werden können, lässt sich perspektivisch auf kompostier-bare Materialien umstellen, ohne das bestehende Verpackungssystem austauschen zu müssen.
„Wir freuen uns sehr, auf der Fruit Attraction unsere neuesten Lösungen zu präsentieren “, kommentiert Silvia Albanese, Marketingexpertin der Sorma Group.
„Die kontinuierliche Arbeit unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilungen ermöglicht es uns, der Obst- und Gemüsebranche innovative Werkzeuge an die Hand zu geben, mit denen sie die Herausforderungen von heute und morgen erfolgreich bewältigen kann.“
Die Sorma Group ist vom 6. bis 8. Oktober 2026 auf der Fruit Attraction in Madrid in Halle P03 am Stand 3D22 vertreten.
Veröffentlichungsdatum: 07.10.2026