Spanien: Rückgang bei dem O&G-Konsum – Obst um 3,3% und Gemüse um 2,6% weniger

Der Verbrauch von frischem Obst und Gemüse (einschließlich Kartoffeln) in spanischen Haushalten belief sich in dem ersten Halbjahr 2026 auf 3.254 Millionen kg, dies entspricht einem Rückgang von 2,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. 

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Den größten Anteil daran hatte Obst mit 1.741 Millionen kg 2026, 3,3 % weniger als in dem gleichen Zeitraum 2025, wo 1.801 Millionen kg konsumiert wurden, wie Daten aus der Befragung zu dem Lebensmittelverbrauch (Panel de consumo alimentario) des Landwirtschaftsministeriums (MAPA) zeigen, die der Verband der Verbände exportierender Erzeuger/innen FEPEX ausgewertet hat. 

Bei dem Obst mit dem größten Anteil an dem Haushaltsverbrauch zeigten sich die deutlichsten Rückgänge bei Orangen (-8,6 % auf 315 Millionen kg), Äpfeln (-8,9 % auf 186 Millionen kg), Erdbeeren (-9,1 % auf 97 Millionen kg) und Mandarinen (-7,4 % auf 129 Millionen kg). 

Auch der Verbrauch von Zitronen (-6,8 %), Birnen (-4,2 %) und Bananen (-4 %) ging zurück. 

Umgekehrt verzeichnete einiges Obst deutliche Zuwächse. Der Aprikosenkonsum stieg um 23,3 % auf über 20 Millionen kg, der Kirschkonsum nahm um 18,8 % auf 36,5 Millionen kg zu, der Traubenkonsum erhöhte sich um 14,1 % auf 37,6 Millionen kg, und der Pflaumenkonsum stieg um 10,3 %. 

Gleichzeitig wuchs der Wassermelonenkonsum um 9,7 % auf 136 Millionen kg und der Pfirsichkonsum legte um 9,6 % zu. 

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Der Gemüsekonsum belief sich im Jahr 2026 auf 1,11 Millionen kg, das waren 2,6% weniger als die in dem gleichen Zeitraum des Vorjahres (2025) verzeichneten 1,14 Millionen kg. Trotz des Mengenrückgangs stiegen die Haushaltsausgaben um 2,9 % auf 2,946 Millionen EUR.

Der Durchschnittspreis für sämtliches Gemüse lag bei 2,65 EUR/kg, was einem Anstieg von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
 
Bei Betrachtung der einzelnen Produkte sank der Konsum von Tomaten – dem in den Haushalten am häufigsten verzehrten Gemüse – um 1,7 % auf 247 Millionen kg. 

Bei Zwiebeln ging der Verbrauch um 2,3 % zurück, bei Kopfsalat, Eskariol und Endivien um 3,7 % und bei grünen Bohnen um 5 %. 

Den stärksten Rückgang verzeichnete Kohl mit einem Minus von 8,9 %. 

Paprikas waren das einzige dieser Produkte, dessen Konsum praktisch unverändert blieb, hier gab es einen leichten Anstieg um 0,6 %. 

Bei Kartoffeln erreichte die Nachfrage im Jahr 2026 eine Menge von 403 Millionen kg, was einem Rückgang von 1 % gegenüber 2025 entspricht. Die Ausgaben sanken deutlicher, nämlich um 7,2 % auf 470 Millionen EUR.

Source: FEPEX

Veröffentlichungsdatum: 09.09.2026