Covirán: „Wir sind in 300 spanischen Ortschaften die einzige Einkaufsmöglichkeit“

Die Genossenschaft startete vor anderthalb Jahren ihr Projekt „Covirán Contigo“ mit dem Ziel, ihr Modell der Nahversorgungsläden zu stärken. Bis heute wurden bereits mehr als 200 Geschäfte modernisiert, innerhalb von vier Jahren soll diese Zahl auf 700 steigen, so berichtet FyH.es.

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Covirán stützt sein Geschäftsmodell auf genossenschaftliche Prinzipien und Kundennähe. „Wir sind in 300 Ortschaften in Spanien die einzige Einkaufsmöglichkeit“, erklärte der Präsident des Unternehmens, José Antonio Benito, auf einer Konferenz des andalusischen Verbands der Lebensmittel- und Parfümerieunternehmen (CAEA) in Sevilla.

„Es handelt sich durchweg um Familienbetriebe“, betonte Benito und erläuterte, dass die durchschnittliche Mitarbeiterzahl pro Geschäft bei vier bis fünf Personen liege, während die Verkaufsfläche im Schnitt zwischen 200 und 250 Quadratmetern betrage.

Ergänzt wird dies durch ein konsequentes Bekenntnis zu lokalen und regionalen Produkten. Tatsächlich stammen „55 % unseres Einkaufs an frischen Erzeugnissen von Kleinbauern“, so Benito, weitere 15 % „werden von Genossenschaften wie der unseren bezogen“.

Vor anderthalb Jahren initiierte die Genossenschaft das Projekt „Covirán Contigo“, um ihr Modell der Nahversorgung und lokalen Vernetzung weiter zu stärken, was auch die Modernisierung der Geschäfte vorantreibt.

Bislang wurden bereits mehr als 200 Geschäfte nach den Modellen „Covirán Plus“ – größere Läden mit weitläufigerer Verkaufsfläche – und „Covirán Origen“ – mit einem auf Stammkunden ausgerichteten Layout und stärkerer lokaler Verankerung – modernisiert. „Wir gehen davon aus, in den nächsten vier Jahren 700 zu erreichen.“
 
„Zudem diversifizieren wir unsere Lieferkette, um sie nachhaltiger zu gestalten“, erklärte Benito. Er fasste zusammen: „Der Sektor bewegt sich hin zu einer kürzeren, sichereren und vielfältigeren Lieferkette.“

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 31.08.2026