Hitze könnte Ende August zu einem Anstieg der japanischen Tomatenpreise führen

Laut dem japanischen Landwirtschaftsministerium (MAFF) werden sich im Verlauf des Monats mehrere Gemüsemärkte verschärfen. 

In der ersten Monatshälfte bleiben die Tomateneinlieferungen und Preise an den zentralen Großhandelsmärkten in Tokio laut Fructidor.com nahe dem 5-Jahres-Durchschnitt. 

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Die Ernten erholten sich von der langsamen Entwicklung infolge regnerischen und kühleren Wetters im Juni. Allerdings ändern sich die Aussichten später im August. 

MAFF erwartet, dass hohe Temperaturen im Juli die Fruchtbildung in den wichtigsten Produktionsregionen beeinträchtigen könnten.  

Daher sind geringere Anlieferungen in der zweiten Monatshälfte zu erwarten, während die Preise voraussichtlich über dem Normalniveau bleiben.  

Auch die Gurkenversorgung dürfte im gesamten August leicht unter dem Durchschnitt liegen. 

Regen und niedrige Temperaturen verzögerten das Wachstum im Juni, während die plötzliche Hitze im Juli Befürchtungen hinsichtlich weiterer Ernteprobleme aufkommen ließen. 

Die Preise werden voraussichtlich leicht steigen.  

Die Spinatpreise werden ebenfalls über dem Durchschnitt erwartet, bedingt durch reduzierte Anbauflächen und geringere Erträge bei heißem Wetter.  

Bei den Karotten ist in der ersten Augusthälfte mit günstigeren Preisen zu rechnen, da die Vorräte aus Hokkaido zunehmen. 

Später im Monat sollten sich die Preise jedoch wieder auf das Normalniveau einpendeln.

Quelle: Fructidor.com / maff.go.jp

Veröffentlichungsdatum: 11.08.2026