BLE-Marktbericht KW 30 / 26

Salate: Bereitstellung witterungsbedingt eingeschränkt, Preise zogen meist an

30. Juli 2026

Die extremen Witterungsverhältnisse der letzten Wochen hatten die Bereitstellung verschiedentlich eingeschränkt. So berichtete Berlin beispielsweise von knappen Eissalatmengen und München von einem begrenzten Angebot an Bunten Salaten.

Die Bewertungen zogen hier also an.

Bildquelle: Pixabay

Kopfsalat verteuerte sich mitunter infolge angehobener Eingangsforderungen.

Lediglich Frankfurt berichtete von einem umfangreichen Sortiment, das im Einklang zur Nachfrage stand; die Notierungen blieben hier meist konstant.

In Hamburg zogen die Preise von Kopfsalaten und Eissalaten an.

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Mit freundlicher Genehmigung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) dürfen wir diesen Text auf der Webseite zur Verfügung stellen. (Menüpunkt "BLE MARKT- UND PREISBERICHT").

Veröffentlichungsdatum: 30.07.2026