Organoleptisch eingeschränkte Partien, qualitative Chargen knapp und ausgedehnte Preisspanne

Die Saison der inländischen Freilandware bog auf die Zielgerade ein. Organoleptisch eingeschränkte Partien häuften sich: Eine uneinheitliche Sortierung, eine zu schwache Ausfärbung oder schlichtweg die fehlende Größe waren keine Verkaufsargumente. Die Notierungen glitten nach unten ab. 

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Andererseits waren qualitativ ansprechende Chargen knapp, sodass die Bewertungen auch nach oben kletterten. Die Preisspanne dehnte sich also in beide Richtungen aus. 

Inländische Offerten aus dem geschützten Anbau konnten hinsichtlich ihrer Güte schon eher überzeugen. Ihre Verfügbarkeit fiel mitunter jedoch begrenzt aus, sodass die Händler ihre Aufrufe oftmals anheben konnten. 

Niederländische, polnische und belgische Früchte wollten von der eingeschränkten Verfügbarkeit der deutschen Produkte profitieren, ließen hinsichtlich ihrer Qualität keine Wünsche offen und verteuerten sich daher häufig.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 30 / 26
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Veröffentlichungsdatum: 30.07.2026