AMA Großhandelspreise Gemüse für Mai 2026: Lagergemüse wurde teurer

Die Vermarktungssaison für Lagerzwiebeln und Lagerkarotten näherte sich im Mai ihrem Ende. Um Lagerkapazitäten für die neue Ernte freizumachen, wurde die Räumung qualitativ schwächerer Partien weiter forciert. 

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Das Angebot an freier Ware war im Berichtszeitraum bereits eingeschränkt. Infolge des rückläufigen Angebots zogen die Großhandelspreise im Berichtszeitraum deutlich an.

Der durchschnittliche Großhandelspreis für Karotten belief sich auf 0,84 EUR/kg und lag damit um 12 % über dem Vorjahresniveau. Speisezwiebeln erzielten durchschnittlich

0,45 EUR/kg. Damit lag das Preisniveau trotz des saisonalen Anstiegs weiterhin um 45 % unter dem Vorjahreswert.

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Quelle: AgrarMarkt Austria

Veröffentlichungsdatum: 06.07.2026