Kirschen: Vergünstigungen sorgten für einen beschleunigten Umschlag

Das Sortiment fächerte sich auf und die Verfügbarkeit wuchs insgesamt an. Angeführt wurde das Angebot von spanischen Partien, die aber hinsichtlich ihrer Kondition mancherorts Wünsche offenließen. 

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Die Präsenz griechischer und italienischen Anlieferungen wuchs an. Aus der Türkei kamen verstärkt Salihli und Napoleon, allerdings musste auch hier ab und an die Qualität bemängelt werden. 

Französische Chargen trafen in einem kleinen Rahmen ein, konnten bezüglich ihres Aromas und ihrer Ausfärbung aber nicht grundsätzlich überzeugen. 

Und auch die deutschen Offerten ließen bei den organoleptischen Eigenschaften zu wünschen übrig. Es stand also eine breite Warenpalette bereit, die Nachfrage hielt mit der Auswahl aus genannten Gründen aber nicht Schritt. 

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Demzufolge mussten die Händler ihre Forderungen auf breiter Front senken, wenn sie größere Bestände vermeiden wollten. Immerhin sorgten die Vergünstigungen punktuell anschließend für einen beschleunigten Umschlag.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 24 / 26
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Veröffentlichungsdatum: 18.06.2026