BLE-Marktbericht Gemüse: Salate - Saison spanischer Eissalate kam zum Abschluss

Inzwischen herrschten sowohl bei den Bunten Salaten als auch bei den Kopfsalaten und Eissalaten augenscheinlich die inländischen Anlieferungen vor. Niederländische Eissalate sowie belgische Kopfsalate folgten von der Bedeutung her. Dies geht aus dem "Marktbericht KW 22/26" der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervor.


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Die Saison spanischer Eissalate kam zum Abschluss, die letzten Offerten verabschiedeten sich im Wochenverlauf aus der Vermarktung. Insgesamt hatte die Verfügbarkeit merklich zugenommen. Die Nachfrage konnte damit nicht immer Schritt halten. Vergünstigungen brachten aber neuen Schwung in den Handel. Stabile Bewertungen waren aber durchaus auch zu beobachten.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 22/26
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Veröffentlichungsdatum: 04.06.2026